El pròxim dia 8 de Desembre dia de la Inmaculada se celebrarà en el centre de visitants de la Serra d'EspadÀ a Eslida les primeres jornades de la mel artesana.
esta jornada organitzaDA per la ASOCIACION DE DESENVOLUPAMENT RURAL D'ESLIDA i que compta amb la col·laboració de l'Ajuntament, la Diputació de Castelló i l'Oficina tècnica del Parc Natural, pretén difondre les qualitats i la manera d'elaboració artesanal d'este producte natural, que des de fa ja diverses generacions es produeix a Eslida i que s'ha convertit en una autèntica alternativa econòmica per a les comarques d'interior.
La jornada que començarà a la 10:00 hores del matí i acabarà a les 14:00 del mig dia, comptarà amb diferents activitats, entre les quals podem destacar un tast de mels artesanes en l'hotel L´Artesà a les 11 del matí.
Exposició d'eines antigues de l'Apicultura tradicional i un taller en viu d'extracció de cera verge d'abella durant tot el matí en el centre de visitants de la Serra d'Espadà.
També hi haurà una xarrada sobre les propietats medicinals dels productes del rusc i un taller d'elaboració de medicaments a partir d'estes substàncies a les 12 del matí en el Centre de visitants.
De la mateixa manera en tots els bars i restaurants d'Eslida se serviran tapes relacionades i elaborades a força de mel, així com un menú al mig dia que tindrà com a protagonista tan cobejat aliment.
Des d'ací volem convidar-te a participar en estes jornades, on podràs conèixer més de prop la realitat d'un ofici artesà i tradicional que des de fa ja molt, temps s'ha fet protagonista en este singular poble de muntanya.